2014年12月25日 星期四
更年期女性荷爾蒙不足漏尿 須補腎
女性更年期障礙可能出現「漏尿」問題。中醫師李明哲表示，門診中一名48歲的婦女，月經量減少許多達六個月時間，周期天數也縮短，後來咳嗽發現會有漏尿現象。研判是典型更年期後因為女性荷爾蒙不足的漏尿症候，可配合從「補腎」方向著手調理。
中醫師李明哲表示，這名婦人最近半年來月經量減少許多，生理周期只來兩三天，也常有兩個月才來一次的現象，伴隨潮紅，睡眠差，最近一個月來因為感冒引發咳嗽、發燒，現會有伴隨漏尿的現象；後來感冒好了之後，出門一趟回來發現有時也會有漏尿現象。
李醫師表示，臨床上可見患者脈診虛數，舌暗紅苔白厚，有女性荷爾蒙不足現象。針對這名患者處方給予六味地黃丸加黃耆、黨參、益智仁、桑螵蛸、赤芍，經過治療2周後，漏尿現象已經有明顯改善。之後再調理患者更年期障礙約半年，漏尿也終於沒再復發了。
李明哲表示，「應力性漏尿」常見患者在腹部用力出力時，如咳嗽、打噴嚏、提重物等，腹壓升高而漏尿。常發生在生產後、更年期後、長期憋尿的婦女身上。可配合茶飲方做為日常保健、保養。
預防應力性漏尿茶飲方保健，可準備黃耆、黨參、山藥、覆盆子、烏藥、益智仁、桑螵蛸各3錢，火段牡蠣5錢，使用2500C.C水，先煎煮火段牡蠣半小時，再加入其他藥物煎煮20分鐘即可。
預防漏尿保健之道，醫師提醒，患者平常勿喝刺激性或是利尿性飲料，如茶、酒、咖啡。注意適當運動、避免過度肥胖，但也不能提重物或是做閉氣用力的動作。勿憋尿，以免造成尿路感染，或膀胱肌肉的鬆弛。
最近有服用新藥患者，則要注意是否為藥物引起的漏尿，可向醫師進一步諮詢。
來源:http://61.222.185.194/?FID=11&CID=254155
中醫師李明哲表示，這名婦人最近半年來月經量減少許多，生理周期只來兩三天，也常有兩個月才來一次的現象，伴隨潮紅，睡眠差，最近一個月來因為感冒引發咳嗽、發燒，現會有伴隨漏尿的現象；後來感冒好了之後，出門一趟回來發現有時也會有漏尿現象。
李醫師表示，臨床上可見患者脈診虛數，舌暗紅苔白厚，有女性荷爾蒙不足現象。針對這名患者處方給予六味地黃丸加黃耆、黨參、益智仁、桑螵蛸、赤芍，經過治療2周後，漏尿現象已經有明顯改善。之後再調理患者更年期障礙約半年，漏尿也終於沒再復發了。
李明哲表示，「應力性漏尿」常見患者在腹部用力出力時，如咳嗽、打噴嚏、提重物等，腹壓升高而漏尿。常發生在生產後、更年期後、長期憋尿的婦女身上。可配合茶飲方做為日常保健、保養。
預防應力性漏尿茶飲方保健，可準備黃耆、黨參、山藥、覆盆子、烏藥、益智仁、桑螵蛸各3錢，火段牡蠣5錢，使用2500C.C水，先煎煮火段牡蠣半小時，再加入其他藥物煎煮20分鐘即可。
預防漏尿保健之道，醫師提醒，患者平常勿喝刺激性或是利尿性飲料，如茶、酒、咖啡。注意適當運動、避免過度肥胖，但也不能提重物或是做閉氣用力的動作。勿憋尿，以免造成尿路感染，或膀胱肌肉的鬆弛。
最近有服用新藥患者，則要注意是否為藥物引起的漏尿，可向醫師進一步諮詢。
來源:http://61.222.185.194/?FID=11&CID=254155
心血管保健食品推薦
隨著民眾對健康的重視，各式保健食品備受青睞，其中不乏以心血管健康為訴求。
以下介紹幾項被認為有助維持心血管健康的保健食品，其作用及健康效益。但也必須強調，好發於中老年人的心臟血管疾病，其實從年輕，甚至兒童期即開始逐漸累積危險因子，尤其與飲食息息相關。因此，保護心血管，從小就要養成健康的飲食習慣，如清淡少鹽、少油、高纖維質...等；以及生活習慣，如不抽菸、避免緊張壓力、規律作息... 等，這些基本原則，比補充健康食品更重要。
‧丹參
根據研究指出丹參萃取後的相關製品，對心血管疾病具有預防與保健的功用，並且丹參極可能是第一個通過美國FDA的中藥材！
‧ 魚油
最近的有關魚油降血脂的研究，有一九九一年發表在新英格蘭雜誌上的報告顯示，接受以魚油為主的治療計畫的高血脂患者，不但血中總膽固醇減少，而具保護心血管作用的「好膽固醇（HDL高密度膽固醇）」也增加不少。而在一九九五年中華民國台灣醫學會學術演講會中，也發表有關魚油能降低三酸甘油酯的臨床試驗結果。
一九九七年威望公司以濃縮魚油和大蒜精結合的「身寶寧」證實具降低膽固醇成效的研究刊登於美國醫學期刊，同時也獲得台灣第一張健康食品的認證。一九九九年在美國奧蘭多舉辦的美國心臟學會中，義大利醫師發表一項有一萬一千多人長達三年半研究，證實服用魚油不僅能降低膽固醇，同時能降低心臟病患死於心臟病的機率達十五％。
‧ 紅麴
中國人千百年來視為美食的「紅槽肉」醃漬材料─紅麴，在中醫常用於整治濕熱泄痢、產後惡露不盡，據本草綱目也記載，「紅麴主治消食活血、健脾燥胃」。一九九九年，美國加州洛杉磯分校針對患有高血脂的一千多名高血脂患者進行研究，顯示受試連續八周服用○．八～二．四克的紅麴清醇膠囊，總膽固醇平均下降二六mg/dl 至六八mg/dl，下降率達十一～三三％，同時，中國醫藥學院附設醫院中醫部也在國內舉行臨床試驗，同年該院在美國臨床營養學期發表的一篇報導，也證實連續十二周，每天服用二．四克紅麴粉，試驗組的「壞膽固醇（LDL-C低密度膽固醇）」降低二二％、三酸甘油酯降低十七％，而紅麴清醇膠囊，也獲得台灣第四張健康食品的認證。
‧ 膳食纖維
一九九八年美國心臟協會會議中，塔斯大學（Tufts University）所發表的研究顯示，每天只要有一餐以上以燕麥為主食，便能降低血脂肪、血壓，預防心臟病。而在二○○一年美國預防醫學期刊（American Journal of Preventive Medicine）中，刊登由耶魯大學（Yale University）基斯博士的研究顯示，一群飲食中含有冰淇淋、椰子奶油和雞蛋等食物的受試者，在食用這些高脂食物後雖然心臟血流明顯減少十三％，但補充燕麥食物和維他命後，心臟血流量就恢復正常。而除了燕麥以外，富含蛋白質及多種可溶性纖維的大豆製品，也獲證實具有降低血壓及 血中膽固醇的作用。
‧ 抗氧化劑
在衛生署核准可申請的健康食品保健項目中，並無「抗氧化劑」這一項，不過許多學術研究都顯示，抗氧化在減少自由基對人體的破壞後，能間接降低血管發炎產生斑塊的破壞，因而具有保護心血管的作用，以下簡略介紹比較有名且有實驗認可的護心抗氧化劑。 葡萄籽：比傳統抗氧化劑的維他命Ｃ及維他命Ｅ高出百倍。 維他命Ｃ：最早可被人工製造的抗氧化劑。維他命Ｅ：最標準化的抗氧化劑。蔓越莓：美國化學會讓膽固醇過高的患者，連續飲用市售含二七％蔓越莓純汁的果汁三個月，第一個月每天喝三三○CC一杯，第二個月增加為二杯，第三個月每天喝三杯，結果顯示，無論每天喝兩杯或三杯，都具有增加十％好膽固醇及降低壞膽固醇的作用，推估約可降低心血管疾病風險達四○％。
芝麻：日本學者研究發現，芝麻素的抗氧化功能較維他命Ｅ更強。
茄紅素：目前最當紅的抗氧化成分。
甲殼素：被當為是減肥發燒產品的甲殼素，其實真有實際研究功效的，卻是降血脂。根據國外研究（Fukada et al. Lipid 26:395-99,1991），使用甲殼素能降低血膽固醇約四七～五一％，對於其它脂類也有降低三二～四一％的作用，相當於每公克的甲殼素能吸收約十二克的各種脂肪，因此目前在衛生署核可的降血脂健康食品中，就有甲殼素產品。
‧ 健康食品也有食用禁忌
衛生署對「健康食品」的解釋，開宗明義就闡明健康食品「非藥物而是食品」，也就是說健康食品雖能以具有特定的保健效能來打廣告，但絕不是能治療或矯正疾病的食品。
馬偕醫院淡水院區營養課課長趙強表示，像燕麥、健康食用油、大豆纖維等為主的保護心臟健康食品，只要不是特定的腎臟病等疾病患者，即使搭配著食用也不會發生血脂肪降得太低引發健康的危機，不過若是比較濃縮，以及具有如同藥物作用的產品，配合藥物食用時就有些禁忌了。
例如目前當紅的紅麴，因研究證實含有和史坦汀（STATIN）藥物主成分HMG-CoA還原酵抑制劑相同的降血脂作用及功效，在不必使用合成西藥的前提下，自然變成健康食品的熱銷產品，但也因為它的作用和史坦汀太雷同，因此有服用史坦汀禁忌的高血脂患者─ ─尤其是有肝炎或肝硬化等肝功能異常患者，不宜貿然食用紅麴；同時，若正在服用以HMG-CoA還原酵抑制劑為主成分的降血脂藥物，也不適宜再額外服用紅麴。
而魚油，雖能降低三酸甘油酯及減少血栓的危險，但同時也顯示它具有延緩血液凝結的作用，因此若有潛在性出血疾病的患者──如：腸胃潰瘍、肝硬化引發食道靜脈曲張，或是出血性痔瘡等患者，服用前就得多注意，以免誘發大出血而無法止血。
總之，心血管疾病患者在選擇保健食品前，應先請教專科醫師的意見，以免好心不成，反而傷心。
以下介紹幾項被認為有助維持心血管健康的保健食品，其作用及健康效益。但也必須強調，好發於中老年人的心臟血管疾病，其實從年輕，甚至兒童期即開始逐漸累積危險因子，尤其與飲食息息相關。因此，保護心血管，從小就要養成健康的飲食習慣，如清淡少鹽、少油、高纖維質...等；以及生活習慣，如不抽菸、避免緊張壓力、規律作息... 等，這些基本原則，比補充健康食品更重要。
‧丹參
根據研究指出丹參萃取後的相關製品，對心血管疾病具有預防與保健的功用，並且丹參極可能是第一個通過美國FDA的中藥材！
‧ 魚油
最近的有關魚油降血脂的研究，有一九九一年發表在新英格蘭雜誌上的報告顯示，接受以魚油為主的治療計畫的高血脂患者，不但血中總膽固醇減少，而具保護心血管作用的「好膽固醇（HDL高密度膽固醇）」也增加不少。而在一九九五年中華民國台灣醫學會學術演講會中，也發表有關魚油能降低三酸甘油酯的臨床試驗結果。
一九九七年威望公司以濃縮魚油和大蒜精結合的「身寶寧」證實具降低膽固醇成效的研究刊登於美國醫學期刊，同時也獲得台灣第一張健康食品的認證。一九九九年在美國奧蘭多舉辦的美國心臟學會中，義大利醫師發表一項有一萬一千多人長達三年半研究，證實服用魚油不僅能降低膽固醇，同時能降低心臟病患死於心臟病的機率達十五％。
‧ 紅麴
中國人千百年來視為美食的「紅槽肉」醃漬材料─紅麴，在中醫常用於整治濕熱泄痢、產後惡露不盡，據本草綱目也記載，「紅麴主治消食活血、健脾燥胃」。一九九九年，美國加州洛杉磯分校針對患有高血脂的一千多名高血脂患者進行研究，顯示受試連續八周服用○．八～二．四克的紅麴清醇膠囊，總膽固醇平均下降二六mg/dl 至六八mg/dl，下降率達十一～三三％，同時，中國醫藥學院附設醫院中醫部也在國內舉行臨床試驗，同年該院在美國臨床營養學期發表的一篇報導，也證實連續十二周，每天服用二．四克紅麴粉，試驗組的「壞膽固醇（LDL-C低密度膽固醇）」降低二二％、三酸甘油酯降低十七％，而紅麴清醇膠囊，也獲得台灣第四張健康食品的認證。
‧ 膳食纖維
一九九八年美國心臟協會會議中，塔斯大學（Tufts University）所發表的研究顯示，每天只要有一餐以上以燕麥為主食，便能降低血脂肪、血壓，預防心臟病。而在二○○一年美國預防醫學期刊（American Journal of Preventive Medicine）中，刊登由耶魯大學（Yale University）基斯博士的研究顯示，一群飲食中含有冰淇淋、椰子奶油和雞蛋等食物的受試者，在食用這些高脂食物後雖然心臟血流明顯減少十三％，但補充燕麥食物和維他命後，心臟血流量就恢復正常。而除了燕麥以外，富含蛋白質及多種可溶性纖維的大豆製品，也獲證實具有降低血壓及 血中膽固醇的作用。
‧ 抗氧化劑
在衛生署核准可申請的健康食品保健項目中，並無「抗氧化劑」這一項，不過許多學術研究都顯示，抗氧化在減少自由基對人體的破壞後，能間接降低血管發炎產生斑塊的破壞，因而具有保護心血管的作用，以下簡略介紹比較有名且有實驗認可的護心抗氧化劑。 葡萄籽：比傳統抗氧化劑的維他命Ｃ及維他命Ｅ高出百倍。 維他命Ｃ：最早可被人工製造的抗氧化劑。維他命Ｅ：最標準化的抗氧化劑。蔓越莓：美國化學會讓膽固醇過高的患者，連續飲用市售含二七％蔓越莓純汁的果汁三個月，第一個月每天喝三三○CC一杯，第二個月增加為二杯，第三個月每天喝三杯，結果顯示，無論每天喝兩杯或三杯，都具有增加十％好膽固醇及降低壞膽固醇的作用，推估約可降低心血管疾病風險達四○％。
芝麻：日本學者研究發現，芝麻素的抗氧化功能較維他命Ｅ更強。
茄紅素：目前最當紅的抗氧化成分。
甲殼素：被當為是減肥發燒產品的甲殼素，其實真有實際研究功效的，卻是降血脂。根據國外研究（Fukada et al. Lipid 26:395-99,1991），使用甲殼素能降低血膽固醇約四七～五一％，對於其它脂類也有降低三二～四一％的作用，相當於每公克的甲殼素能吸收約十二克的各種脂肪，因此目前在衛生署核可的降血脂健康食品中，就有甲殼素產品。
‧ 健康食品也有食用禁忌
衛生署對「健康食品」的解釋，開宗明義就闡明健康食品「非藥物而是食品」，也就是說健康食品雖能以具有特定的保健效能來打廣告，但絕不是能治療或矯正疾病的食品。
馬偕醫院淡水院區營養課課長趙強表示，像燕麥、健康食用油、大豆纖維等為主的保護心臟健康食品，只要不是特定的腎臟病等疾病患者，即使搭配著食用也不會發生血脂肪降得太低引發健康的危機，不過若是比較濃縮，以及具有如同藥物作用的產品，配合藥物食用時就有些禁忌了。
例如目前當紅的紅麴，因研究證實含有和史坦汀（STATIN）藥物主成分HMG-CoA還原酵抑制劑相同的降血脂作用及功效，在不必使用合成西藥的前提下，自然變成健康食品的熱銷產品，但也因為它的作用和史坦汀太雷同，因此有服用史坦汀禁忌的高血脂患者─ ─尤其是有肝炎或肝硬化等肝功能異常患者，不宜貿然食用紅麴；同時，若正在服用以HMG-CoA還原酵抑制劑為主成分的降血脂藥物，也不適宜再額外服用紅麴。
而魚油，雖能降低三酸甘油酯及減少血栓的危險，但同時也顯示它具有延緩血液凝結的作用，因此若有潛在性出血疾病的患者──如：腸胃潰瘍、肝硬化引發食道靜脈曲張，或是出血性痔瘡等患者，服用前就得多注意，以免誘發大出血而無法止血。
總之，心血管疾病患者在選擇保健食品前，應先請教專科醫師的意見，以免好心不成，反而傷心。
高血壓患者阿司匹林不宜長服
高血壓患者阿司匹林不宜長服
由於阿司匹林有著溫和的抗凝作用，每日服用低劑量的阿司匹林作為預防心腦血管疾病的方法，已得到廣泛應用。
值得注意的是，在長期服用小劑量阿司匹林的人群中，有不少人患有高血壓病。如果這些人出現腦血管性卒中，即可能是由血管阻塞（如血栓形成）所致，也可能是由血管破裂出血（如腦出血）所致。由於前者是腦血管堵塞不通，因而需要活血抗凝，而後者則是由於血管破裂。顯然抗凝只會加重病情，所以只能是止血。很明顯，這二者在原則上是完全對立的。由於存在以上的情況，到底應當如何對待應用阿司匹林的問題，就顯得十分重要了。
英國研究人員近來報告說，血壓比較高的人服用阿司匹林，有可能帶來更大的出血併發症危險；而在預防心臟病發作或腦卒中危險方面，並沒有得到任何的益處基於這樣的情況，有專家甚至認為對血壓較高的人來說，根本就不存在要長期使用阿司匹林的問題。
在腦卒中的發生率方面，血壓低於130毫米汞柱的服用阿司匹林組發生率為41％，這也正是服用安慰劑的類似人群腦卒中的發生率。然而血壓在145毫米汞柱以上的服用阿司匹林組發生腦卒中的幾率為42％，這一數字比用安慰劑組腦卒中發生率還要高一點。
研究結論是：血壓在145毫米汞柱或以上的病人，不會從服用阿司匹林那裡得到多少好處，而且他們在每日服用75毫克小劑量阿司匹林的情況下，甚至面臨嚴重腦出血的危險.由於阿司匹林有著溫和的抗凝作用，每日服用低劑量的阿司匹林作為預防心腦血管疾病的方法，已得到廣泛應用。
研究結論是：血壓在145毫米汞柱或以上的病人，不會從服用阿司匹林那裡得到多少好處，而且他們在每日服用75毫克小劑量阿司匹林的情況下，甚至面臨嚴重腦出血的危險.由於阿司匹林有著溫和的抗凝作用，每日服用低劑量的阿司匹林作為預防心腦血管疾病的方法，已得到廣泛應用。
值得注意的是，在長期服用小劑量阿司匹林的人群中，有不少人患有高血壓病。如果這些人出現腦血管性卒中，即可能是由血管阻塞（如血栓形成）所致，也可能是由血管破裂出血（如腦出血）所致。由於前者是腦血管堵塞不通，因而需要活血抗凝，而後者則是由於血管破裂。顯然抗凝只會加重病情，所以只能是止血。很明顯，這二者在原則上是完全對立的。由於存在以上的情況，到底應當如何對待應用阿司匹林的問題，就顯得十分重要了。
英國研究人員近來報告說，血壓比較高的人服用阿司匹林，有可能帶來更大的出血併發症危險；而在預防心臟病發作或腦卒中危險方面，並沒有得到任何的益處基於這樣的情況，有專家甚至認為對血壓較高的人來說，根本就不存在要長期使用阿司匹林的問題。
在英國人的這項研究中，包括了年齡在45～69歲之間的5499人。在預防冠心病發作方面，他們中間或者服用阿司匹林，或者服用形態同阿司匹林一樣但無療的安慰劑。研究結果是，血壓在130毫米汞柱以下服阿司匹林的人，心臟病的發作率低45％。然而本組研究報告還發現，血壓在145毫米汞柱以上服用阿司匹林的受檢組，心臟病發作危險卻並沒有明顯減少。
西非伊波拉疫情 不墜！
西非伊波拉疫情仍持續，世界衛生組織統計病例數已達16933例，其中6002例死亡，推估致死率約60%，醫護人員感染累計592名，其中340名死亡；另外，去年同期中國H7N9病例數開始明顯增加，今年可能有相同趨勢，疾管署呼籲前往高風險地區，切勿接畜禽鳥與前往傳統市場。
疾管署疫情中心主任劉定萍表示，賴比瑞亞與幾內亞疫情呈現穩定，但仍有新增病例，獅子山則持續上升，預估病例數不久便超過賴比瑞亞；馬利共和國已累計8例，其中7例確診，1例為極可能病例，西班牙與美國都沒有新增病例，預計12月23日非洲以外地區都可以宣佈脫離伊波拉疫情。
11月28日中國浙江省語廣東省都各傳出1例H7N9病例，分別是嘉興市60多歲女性，與東筦市31歲女性，兩人都有活禽暴露史，現在都在醫院治療中；值得注意的是，兩名病患都是當地今年入秋後首例，防疫單位正密切注意疫情有無上升跡象，入秋以來，中國已有8例確診案例。
疾管署副署長莊人祥提醒，進入冬季候鳥南遷時，是禽流感好發季節，中國已經陸續出現H7N9確定病例，計畫前往高風險地區民眾，必須保持良好衛生習慣，避免前往傳統市場與接觸禽鳥；另一方面，醫師發現肺炎病患務必詢問旅遊史，一旦發現疑似患者立即通報，避免病情延誤與擴大疫情。
疾管署疫情中心主任劉定萍表示，賴比瑞亞與幾內亞疫情呈現穩定，但仍有新增病例，獅子山則持續上升，預估病例數不久便超過賴比瑞亞；馬利共和國已累計8例，其中7例確診，1例為極可能病例，西班牙與美國都沒有新增病例，預計12月23日非洲以外地區都可以宣佈脫離伊波拉疫情。
11月28日中國浙江省語廣東省都各傳出1例H7N9病例，分別是嘉興市60多歲女性，與東筦市31歲女性，兩人都有活禽暴露史，現在都在醫院治療中；值得注意的是，兩名病患都是當地今年入秋後首例，防疫單位正密切注意疫情有無上升跡象，入秋以來，中國已有8例確診案例。
疾管署副署長莊人祥提醒，進入冬季候鳥南遷時，是禽流感好發季節，中國已經陸續出現H7N9確定病例，計畫前往高風險地區民眾，必須保持良好衛生習慣，避免前往傳統市場與接觸禽鳥；另一方面，醫師發現肺炎病患務必詢問旅遊史，一旦發現疑似患者立即通報，避免病情延誤與擴大疫情。
《不可不知》大蒜 可減緩動脈粥狀硬化
記者 蘇湘雲 2014/11/28
很多人都知道大蒜對身體很有好處，有些人會以吃大蒜保養心臟、血管系統。根據國外醫學網站報導，有研究證據顯示，大蒜或可減緩動脈粥狀硬化病程，並稍微幫助降低血壓。雖然大蒜對健康很不錯，不過吃太多大蒜也可能造成一些健康風險。舉例來說，手術前如果吃太多生蒜，可能增加手術出血風險。
在坊間，有不少大蒜相關保健食品，大蒜保健成份來自蒜素（Allicin），蒜素是一種活性成份，也因為蒜素，大蒜才會有一股獨特味道。蒜素非常不穩定，很快就會轉化成其他化學物質，有些保健食品製造商為了消除蒜味而選擇使用老蒜，很遺憾的是，這樣會減少蒜素的濃度，使產品保健效果大打折扣。有的大蒜製品沒有大蒜味，這代表蒜素的成份非常稀少。若將新鮮大蒜壓碎，就能釋放更多蒜素。
大蒜是常見調味辛香料，有些科學家認為，如果在食物添加大蒜，可以幫助預防食物中毒。有實驗室研究發現，新鮮大蒜可以殺死大腸桿菌、抗藥性金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等細菌，不過老蒜就比較沒有這樣的效果。
國外醫學網站提醒，大蒜，特別是生蒜，可能增加出血風險，如果需要動外科手術，大蒜可能會延長出血時間、使出血量增加。若預計要動手術，手術前兩星期最好別吃大蒜。大蒜容易刺激腸胃道，患有胃部疾病、消化道疾病的患者食用大蒜要特別注意這一方面的問題。另外，大蒜也會讓血壓下降，理論上，低血壓患者若食用大蒜，血壓可能會過低。
行政院農委會台中區農業改良場科長蕭政弘在「大蒜選購與貯藏」一文中表示，選購大蒜時，應把握以下原則：「膜要亮、肉要白、瓣要硬、芽要短、味要淡」。大蒜獨特香辣味原本以蒜氨酸形式存在，而蒜氨酸本身並沒有味道。「當大蒜組織破損，與液泡之酵素結合才會產生風味。」除了鮮濕蒜球外，購買一般大蒜時，若發現大蒜味道強烈，代表大蒜組織已經受到損害，較不耐久放
來源:http://61.222.185.194/?FID=23&CID=253598
很多人都知道大蒜對身體很有好處，有些人會以吃大蒜保養心臟、血管系統。根據國外醫學網站報導，有研究證據顯示，大蒜或可減緩動脈粥狀硬化病程，並稍微幫助降低血壓。雖然大蒜對健康很不錯，不過吃太多大蒜也可能造成一些健康風險。舉例來說，手術前如果吃太多生蒜，可能增加手術出血風險。
在坊間，有不少大蒜相關保健食品，大蒜保健成份來自蒜素（Allicin），蒜素是一種活性成份，也因為蒜素，大蒜才會有一股獨特味道。蒜素非常不穩定，很快就會轉化成其他化學物質，有些保健食品製造商為了消除蒜味而選擇使用老蒜，很遺憾的是，這樣會減少蒜素的濃度，使產品保健效果大打折扣。有的大蒜製品沒有大蒜味，這代表蒜素的成份非常稀少。若將新鮮大蒜壓碎，就能釋放更多蒜素。
大蒜是常見調味辛香料，有些科學家認為，如果在食物添加大蒜，可以幫助預防食物中毒。有實驗室研究發現，新鮮大蒜可以殺死大腸桿菌、抗藥性金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等細菌，不過老蒜就比較沒有這樣的效果。
國外醫學網站提醒，大蒜，特別是生蒜，可能增加出血風險，如果需要動外科手術，大蒜可能會延長出血時間、使出血量增加。若預計要動手術，手術前兩星期最好別吃大蒜。大蒜容易刺激腸胃道，患有胃部疾病、消化道疾病的患者食用大蒜要特別注意這一方面的問題。另外，大蒜也會讓血壓下降，理論上，低血壓患者若食用大蒜，血壓可能會過低。
行政院農委會台中區農業改良場科長蕭政弘在「大蒜選購與貯藏」一文中表示，選購大蒜時，應把握以下原則：「膜要亮、肉要白、瓣要硬、芽要短、味要淡」。大蒜獨特香辣味原本以蒜氨酸形式存在，而蒜氨酸本身並沒有味道。「當大蒜組織破損，與液泡之酵素結合才會產生風味。」除了鮮濕蒜球外，購買一般大蒜時，若發現大蒜味道強烈，代表大蒜組織已經受到損害，較不耐久放
來源:http://61.222.185.194/?FID=23&CID=253598
2014年12月24日 星期三
中年罹糖尿病 晚年易降認知力
中年人若有糖尿病，老年要多注意認知、記憶能力問題。美國約翰‧霍普金斯公共衛生學院最新研究發現，如果一個人中年就出現糖尿病，往後二十年便特別容易面臨記憶力、認知能力衰退困境。
研究發現，中年糖尿病患者年老時，記憶力、認知能力衰退速度比一般正常老化速度快了大約五年之多。舉例來說，一名六十歲糖尿病患者的認知衰退情況相當於六十五歲健康年長者，有時認知功能、記憶功能衰退程度，甚至會影響到日常生活。這項研究於昨（二）日發表於「內科醫學年刊」（AnnalsofInternalMedicine）。
研究首席作者流行病學副教授伊莉莎白‧賽爾芬表示，從研究結果可以學到一件事，那就是如果想在七十歲擁有一顆健康大腦，在五十歲就得多注意飲食、運動。研究發現，糖尿病、糖尿病前期病變患者一旦血糖控制不佳，認知功能很容易明顯衰退。
從生活、飲食習慣著手，好好控制血糖，就能幫助預防、延緩糖尿病惡化，進而避免認知功能大幅衰退。
研究團隊分析、比對「粥狀動脈硬化風險社區研究」（ARIC）數據。這項研究從一九八七年開始進行，研究人員追蹤一萬五千七百九十二名中年人，參與研究者定期接受認知功能評估。結果發現，糖尿病患者、糖尿病前期病變患者血糖控制不佳，認知功能衰退速度就會增加百分之十九。
賽爾芬表示，想要預防糖尿病，就要注意體重控制、運動，並搭配健康飲食，這項研究更證明預防糖尿病有多重要。就算只減去百分之五到百分之十體重，也能幫助預防糖尿病。
來源:http://61.222.185.194/index.php?FID=10&CID=254164
研究發現，中年糖尿病患者年老時，記憶力、認知能力衰退速度比一般正常老化速度快了大約五年之多。舉例來說，一名六十歲糖尿病患者的認知衰退情況相當於六十五歲健康年長者，有時認知功能、記憶功能衰退程度，甚至會影響到日常生活。這項研究於昨（二）日發表於「內科醫學年刊」（AnnalsofInternalMedicine）。
研究首席作者流行病學副教授伊莉莎白‧賽爾芬表示，從研究結果可以學到一件事，那就是如果想在七十歲擁有一顆健康大腦，在五十歲就得多注意飲食、運動。研究發現，糖尿病、糖尿病前期病變患者一旦血糖控制不佳，認知功能很容易明顯衰退。
從生活、飲食習慣著手，好好控制血糖，就能幫助預防、延緩糖尿病惡化，進而避免認知功能大幅衰退。
研究團隊分析、比對「粥狀動脈硬化風險社區研究」（ARIC）數據。這項研究從一九八七年開始進行，研究人員追蹤一萬五千七百九十二名中年人，參與研究者定期接受認知功能評估。結果發現，糖尿病患者、糖尿病前期病變患者血糖控制不佳，認知功能衰退速度就會增加百分之十九。
賽爾芬表示，想要預防糖尿病，就要注意體重控制、運動，並搭配健康飲食，這項研究更證明預防糖尿病有多重要。就算只減去百分之五到百分之十體重，也能幫助預防糖尿病。
來源:http://61.222.185.194/index.php?FID=10&CID=254164
Google研納米藥丸‧偵測早期疾病
病向淺中醫是老生常談，但要如何及早發現病根卻是難題。美國科企巨擘Google旗下的革命性創新研發部門Google X正在發展新技術，人們服下納米粒子藥丸後，粒子可進入人體血管，辨識有否異樣變化，然後將資料傳給手腕裝置，有助偵測出早期癌症、心臟病和中風等病症。
許多癌症如胰臟癌，往往都要發展至無法治療時才能發現。Google的大計是長期偵察血液有沒有出現癌症的獨特象，從而將診斷時間大幅提前至任何身體徵狀出現之前。
研究尚在早期階段，但Google正在設計一套納米份子，旨在標記不同的身體狀。它們可以度身訂做黏上癌細胞或致癌DNA碎片，又例如可以找出即將堵塞的血管、導致心臟病發或中風的脂肪層，或監測血液成份，像高鈉濃度通常與腎病相連，Google相信它有可能製作可滲透的納米份子，在鈉份子經過時變色。
助發現癌病中風心臟病
計劃由份子生物學家康拉德（Andrew Conrad）領導，他此前曾發展出廉宜的愛滋病毒測試設備。他向BBC表示，研究團隊嘗試將藥物由反應性（reactive）和處理疾病，變成主動性（proactive）和預防疾病，“納米份子有能力在份子和細胞層面探索身體”。他形容納米份子具磁性，可藉此特性將其鎖定在固定位置。
倫敦癌症研究院行政總裁沃克曼（Paul Workman）形容這是偉大構思，“有緊急需要”，若能及早測出癌症等疾病，則可從改變生活或治療方式入手，但警告Google這項未來技術的診斷結果或令病人增加焦慮感，因而接受不必要的治療，故廣泛應用必須進行“非常小心和縝密的分析”。
[三高] 一種有益身體的養生漢藥材 丹參
桃園縣大溪鎮康莊路盛衍堂漢藥園的園主學的是農業，並且在政府農政單位任職48年，在退休之後，參加桃園縣有機農業生產合作社，以推廣有機耕作。有感於人類年長後，常會受到慢性疾病之苦，於是2008年開始接觸中草藥，花時間研究藥用植物。
為了取得較好的環境，以及土壤、水質，約3年前搬到大溪鎮，開始大量種植丹參、當歸等中藥材，並以生鮮品供應。漢藥園並請游仁凱中醫師作顧問。園主表示，曾經有一次到大陸旅遊，因為高山關係，在山上整個人感到非常不舒服，立刻由領隊帶下山，沒能好好欣賞美景；同時參加藥用植物相關協會，有人由面相告訴他可能有腦血管方面的問題，為了謀求改善，於是發現了丹參這一種中藥材。
丹參專家、分子生物學博士陳志明所着的丹參的奇效一書中，提到一個有關丹參傳說的故事，話說有一位孝子歷經危險在無人島取得紫花、紅根的草藥，救了母親並與漁民分享，因效果佳而取名「丹心」，後來取其諧音成為「丹參」。因為乾燥的根形狀似人參，根皮呈紅丹色，自古以來大多稱它為丹參。又有紫丹參、紅根、赤根、紅丹參、大紅袍參、血參等多種別名。
陳博士在書中提到丹參最早在典籍裡出現，是記載於《神農本草經》，後在歷代的本草藥典中也都有相關記載和研究。藉由分子科學發現，經由研究小組分析發現，丹參的所有化合物中，以丹參酚酸B鎂鹽(MLB)佔最大量的比例，也必定扮演一個重要的角色，它極性很大，容易溶於水。是中國臨床上使用量最多的一種中藥，對心血管方面有保養及治療效用。
大溪盛衍堂漢藥園的丹參以生鮮方式供應，以保養為訴求，但它本身是一種中藥材，所以雖以養身為主，還是有一些禁忌，所以只能到園區賣，園主認為可以食用時才賣，不提供宅配服務。有養生的需求，可以直接走一趟大溪
【TraNews 記者 蔡聰挺 ／ 全球報導】
為了取得較好的環境，以及土壤、水質，約3年前搬到大溪鎮，開始大量種植丹參、當歸等中藥材，並以生鮮品供應。漢藥園並請游仁凱中醫師作顧問。園主表示，曾經有一次到大陸旅遊，因為高山關係，在山上整個人感到非常不舒服，立刻由領隊帶下山，沒能好好欣賞美景；同時參加藥用植物相關協會，有人由面相告訴他可能有腦血管方面的問題，為了謀求改善，於是發現了丹參這一種中藥材。
丹參專家、分子生物學博士陳志明所着的丹參的奇效一書中，提到一個有關丹參傳說的故事，話說有一位孝子歷經危險在無人島取得紫花、紅根的草藥，救了母親並與漁民分享，因效果佳而取名「丹心」，後來取其諧音成為「丹參」。因為乾燥的根形狀似人參，根皮呈紅丹色，自古以來大多稱它為丹參。又有紫丹參、紅根、赤根、紅丹參、大紅袍參、血參等多種別名。
陳博士在書中提到丹參最早在典籍裡出現，是記載於《神農本草經》，後在歷代的本草藥典中也都有相關記載和研究。藉由分子科學發現，經由研究小組分析發現，丹參的所有化合物中，以丹參酚酸B鎂鹽(MLB)佔最大量的比例，也必定扮演一個重要的角色，它極性很大，容易溶於水。是中國臨床上使用量最多的一種中藥，對心血管方面有保養及治療效用。
大溪盛衍堂漢藥園的丹參以生鮮方式供應，以保養為訴求，但它本身是一種中藥材，所以雖以養身為主，還是有一些禁忌，所以只能到園區賣，園主認為可以食用時才賣，不提供宅配服務。有養生的需求，可以直接走一趟大溪
【TraNews 記者 蔡聰挺 ／ 全球報導】
年輕人生活亂 近十年來死於心血管疾病暴增五成！
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）國人飲食逐漸西化，高油、高鹽等食物一口一口下肚，又加上生活作息的不規律，導致我國罹患代謝症候群、心血管疾病等病症日漸攀升；而根據衛生署的統計，近十年來，台灣壯年死於心血管疾病比例從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達五成之多，可見心血管疾病儼然成為了國人健康的頭號殺手！
根據統計，去（101）年國人十大死因，位居第二名為心臟疾病，為什麼心血管疾病會如此橫行？營養師劉怡里就表示，國人職場工作壓力大，長期情緒緊繃、睡眠時間過少，罹患心血管疾病機率比常人高，再加上不良的生活習慣如長期抽菸和喝酒過量，對健康的危害相當大。
另外，現代年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，當血液中危險的膽固醇和三酸甘油脂飆高時，就容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。
值得注意的是，根據長期的研究指出，堅果類食物，能夠預防心血管疾病的產生，但根據「2005 - 2008 台灣國民營養健康狀況變遷調查」 結果顯示，國人堅果攝取量嚴重不足，30歲以下的民眾每天攝取量不到標準建議量的1/5，又加上許多的生活壞習慣，讓國人的健康保護牆開了一個大洞。
對此，劉怡里指出，很多年輕人都會認為，堅果類熱量很高，吃多了會變胖，所以把堅果類拒於千里之外，但是其實堅果富含優質的油脂，油脂當中的單元不飽和脂肪酸，有利於血中好膽固醇的濃度維持，能減少心血管疾病發生的可能，所以一天攝取適量的堅果，例如，榛果、杏仁、核桃、腰果等，一天吃足一湯匙的堅果份量，反而能夠預防心血管疾病的發生！
健康男人的11條黃金標準
美國十幾位健康專家經過長時間的努力，公布了一張健康金標準list。在你自誇身體很棒前不妨先看看這個。首先要聲明的一點：能完全符合以下11項測試、夠格稱為「真正健康」的
」的男人，簡直百里挑一！如果11條中他能達到7條，已堪稱健康男人的範本，倘若某一天真的需要克隆人類，他完全可以當之無愧地成為人體細胞的最佳提供者。
1、他有最高水平的HDL（高密度脂蛋白）
心血管專家埃克爾特博士指出：「HDL有清理動脈的作用，如果能達到或超過90mg/dl，很少會發生嚴重的血管阻滯。」
2、有兩個親密的哥們兒
這兩個哥們兒不能是他目前的同事、鄰居、健身教練，總之不能是任何固定出現在他生活中的人。研究男人友誼的心理學家謝若德博士認為：如果一個35歲以上的男人符合這一標準，表明他擁有健康的社會聯繫，他會更長壽。
3、他對以下兩個問題回答「Yes」
「每天早晨，你期待著去工作嗎？」
「每天下午，你期待著回家嗎？」
經過長達30年的實踐研究，格雷伯恩博士發現，對這兩個問題都回答「Yes」的男人，死於心臟問題疾病的風險非常之低。
4、PSA（攝護腺特異性抗原）值低於2.5ng/ml
攝護腺癌專家海特羅那博士指出，這個指標表明他患攝護腺癌的危險比較低。
5、XX能力
在一次你倆都非常盡興的床上運動后，他的XX量應達到5ml。海特羅那博士認為這是攝護腺健康的最直接表現。
6、他能在28分鐘內步行3公里
疾走中能在相當長一段時間里保持輕快、有力的步伐，這是衡量身體健康的一個真正好方法。根據瑞典研究者的結論，一個健康的40歲男人，應該在30分鐘之內走完3公里。
7、平衡的肌肉力量
例如：他的肱二頭肌和肱三頭肌的力量比率應為1∶1，也就是說，如果他能夠拉開25公斤的拉力器10次，他也就應該能推開25公斤的推力器10次，不多也不少。
8、比例勻稱的頭顱
在臨床上，面部寬度是長度的60%為最佳。具有這樣標準頭顱的男人不但容貌俊美，而且對呼吸道、下頜及牙齒方面的疾病有很好的免疫力。
9、快速爬坡
先走在水平的跑步機上，速度是5公里/小時；然後逐步增加傾斜度，每3分鐘加高5cm。大部分30～40歲的男人能夠堅持9分鐘，若能達到12分鐘就很了不起了。
10、他將線穿入針孔，一次成功
11、左右完美對稱
拿起軟尺來吧。量一量他的手腕、耳朵以及鼻孔的周長。如果這些地方左右完全對稱，或相差在1mm內，他就是一個天生的運動健將。身體越均衡，做劇烈運動時的自我控制力也就越好。
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」的男人，簡直百里挑一！如果11條中他能達到7條，已堪稱健康男人的範本，倘若某一天真的需要克隆人類，他完全可以當之無愧地成為人體細胞的最佳提供者。
1、他有最高水平的HDL（高密度脂蛋白）
心血管專家埃克爾特博士指出：「HDL有清理動脈的作用，如果能達到或超過90mg/dl，很少會發生嚴重的血管阻滯。」
2、有兩個親密的哥們兒
這兩個哥們兒不能是他目前的同事、鄰居、健身教練，總之不能是任何固定出現在他生活中的人。研究男人友誼的心理學家謝若德博士認為：如果一個35歲以上的男人符合這一標準，表明他擁有健康的社會聯繫，他會更長壽。
3、他對以下兩個問題回答「Yes」
「每天早晨，你期待著去工作嗎？」
「每天下午，你期待著回家嗎？」
經過長達30年的實踐研究，格雷伯恩博士發現，對這兩個問題都回答「Yes」的男人，死於心臟問題疾病的風險非常之低。
4、PSA（攝護腺特異性抗原）值低於2.5ng/ml
攝護腺癌專家海特羅那博士指出，這個指標表明他患攝護腺癌的危險比較低。
5、XX能力
在一次你倆都非常盡興的床上運動后，他的XX量應達到5ml。海特羅那博士認為這是攝護腺健康的最直接表現。
6、他能在28分鐘內步行3公里
疾走中能在相當長一段時間里保持輕快、有力的步伐，這是衡量身體健康的一個真正好方法。根據瑞典研究者的結論，一個健康的40歲男人，應該在30分鐘之內走完3公里。
7、平衡的肌肉力量
例如：他的肱二頭肌和肱三頭肌的力量比率應為1∶1，也就是說，如果他能夠拉開25公斤的拉力器10次，他也就應該能推開25公斤的推力器10次，不多也不少。
8、比例勻稱的頭顱
在臨床上，面部寬度是長度的60%為最佳。具有這樣標準頭顱的男人不但容貌俊美，而且對呼吸道、下頜及牙齒方面的疾病有很好的免疫力。
9、快速爬坡
先走在水平的跑步機上，速度是5公里/小時；然後逐步增加傾斜度，每3分鐘加高5cm。大部分30～40歲的男人能夠堅持9分鐘，若能達到12分鐘就很了不起了。
10、他將線穿入針孔，一次成功
11、左右完美對稱
拿起軟尺來吧。量一量他的手腕、耳朵以及鼻孔的周長。如果這些地方左右完全對稱，或相差在1mm內，他就是一個天生的運動健將。身體越均衡，做劇烈運動時的自我控制力也就越好。
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