丹參清血茶 防心肌梗塞 | 養生我知道 | 三立財經台CH88

丹參茶飲能對抗心腦血管疾病，預防心肌梗塞！
丹參或丹蔘是全球被研究最多的中藥之一，
近年更發現丹蔘對骨質疏鬆與老年癡呆症也有效！

高山症的預防及處理

丹参或丹蔘可保護心臟與抑制缺血，經醫學證實對預防與改善高山症具明確功效！

更年期女性荷爾蒙不足漏尿 須補腎

女性更年期障礙可能出現「漏尿」問題。中醫師李明哲表示，門診中一名48歲的婦女，月經量減少許多達六個月時間，周期天數也縮短，後來咳嗽發現會有漏尿現象。研判是典型更年期後因為女性荷爾蒙不足的漏尿症候，可配合從「補腎」方向著手調理。

中醫師李明哲表示，這名婦人最近半年來月經量減少許多，生理周期只來兩三天，也常有兩個月才來一次的現象，伴隨潮紅，睡眠差，最近一個月來因為感冒引發咳嗽、發燒，現會有伴隨漏尿的現象；後來感冒好了之後，出門一趟回來發現有時也會有漏尿現象。

李醫師表示，臨床上可見患者脈診虛數，舌暗紅苔白厚，有女性荷爾蒙不足現象。針對這名患者處方給予六味地黃丸加黃耆、黨參、益智仁、桑螵蛸、赤芍，經過治療2周後，漏尿現象已經有明顯改善。之後再調理患者更年期障礙約半年，漏尿也終於沒再復發了。

李明哲表示，「應力性漏尿」常見患者在腹部用力出力時，如咳嗽、打噴嚏、提重物等，腹壓升高而漏尿。常發生在生產後、更年期後、長期憋尿的婦女身上。可配合茶飲方做為日常保健、保養。

預防應力性漏尿茶飲方保健，可準備黃耆、黨參、山藥、覆盆子、烏藥、益智仁、桑螵蛸各3錢，火段牡蠣5錢，使用2500C.C水，先煎煮火段牡蠣半小時，再加入其他藥物煎煮20分鐘即可。

預防漏尿保健之道，醫師提醒，患者平常勿喝刺激性或是利尿性飲料，如茶、酒、咖啡。注意適當運動、避免過度肥胖，但也不能提重物或是做閉氣用力的動作。勿憋尿，以免造成尿路感染，或膀胱肌肉的鬆弛。

最近有服用新藥患者，則要注意是否為藥物引起的漏尿，可向醫師進一步諮詢。
來源:http://61.222.185.194/?FID=11&CID=254155

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鮮參魚肚補氣藥膳

【方義解釋】        魚肚:養血止血，補腎固精。

                               人參:大補元氣，增強抵抗力，強心抗休克。
【配方材料】        鮮人參(或生曬參)10克，魚肚200克。
【製作方法】        鮮參切片，魚肚先以沸水燙過，人參置於魚肚上，蒸10分鐘後炒加入調味。
【適用症狀】        適用於虛脫、肺虛久咳、年老體弱、抵抗力下降、病後、產後、康復者佐餐。
【忌】                    凡感冒發熱、肝火亢盛、溼熱壅滯者慎用。服用人參不可吃蘿蔔、飲濃茶。

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丹參麥冬鬱金石斑魚湯

今日靚湯

 

關鍵詞：滋補肝腎 益心理氣

 

丹參為理氣類中藥，能祛瘀止痛、活血調經、養心除煩；麥冬為補陰類中藥，能養陰潤肺、生津止咳；鬱金亦為理血類中藥，能涼血破滯、行氣解鬱、化瘀利膽。與健脾腎的淮山燉石斑魚，有滋補肝腎、益心理氣之功，能輔助治療心氣不足、陰虧肝鬱型冠心病。

 

材料：丹參、麥冬、鬱金各8克，淮山15克，石斑魚1條，生薑3片。

烹製：各藥材浸泡、洗淨；魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下燉盅，加入熱開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約2小時便可，進飲方下鹽，為3~4人量。

 

廣東省中醫院藥師 佘自強

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年節美食聰明吃 遠離心血管疾病威脅

（優活健康網新聞部／綜合報導）連續九天的春節假期即將到來，家家戶戶忙著除舊布新慶團圓，豐富的菜色讓人垂涎三尺，但一餐又一餐的大魚大肉，除了讓體重、膽固醇、血壓指數飆升外，也要小心心血管疾病找上你！安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，年節期間的豐盛年菜多以肉類、海鮮為主，大家在用餐時，還是要儘量多攝取各種不同色彩的蔬果，因為蔬果中含有豐富的植物營養素，多多攝取可以降低膽固醇指數、保持血壓的穩定，對於遠離心血管疾病都會有所幫助。

歡慶春節免不了餐餐大餐，常見的年菜如：滷豬腳、佛跳牆、炸魚、獅子頭、炸雞、東坡肉，加上圍爐必備的火鍋，這些高熱量、高油脂食物的年菜吃下來，每餐每人所攝取的熱量就超過1600卡，大約高出平常一餐熱量的3～4倍，中老年人需要特別控制。如果這期間再加上蔬菜水果吃的少與不運動，很容易就引起心血管疾病的上身。

安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，建議圍爐的火鍋可選擇較無油的蔬菜湯底，而高鹽高鈉的臘肉、香腸、烏魚子等醃製品盡量少攝取；同時建議民眾可遵循「先蔬果後魚肉」的飲食方式，因為不同色彩的植物蔬果中含有成千上百種珍貴的植物營養素，當中有許多具有防止細胞損傷及降低血液膽固醇指標等功效，在預防高血壓、高血脂等心血管疾病都能發揮很大的作用。

劉馨嬬解釋，所謂的「植物營養素」其實就蘊藏在眾多植物蔬果當中，如紫色蔬果的葡萄中所含的白藜蘆醇就具有降血脂及抗心血管疾病等作用；而綠茶中的兒茶素可降低血液的總膽固醇、保持血壓穩定、舒緩血壓；紅茶則含有豐富的茶黃質，研究發現可降低血液中壞的膽固醇（LDL）及心血管疾病的風險。此外，蔥薑蒜等辛辣的調味食材含有豐富的大蒜素，可以預防心血管疾病與癌症的發生，但大蒜素在烹煮的過程中容易揮發，使得許多民眾會選擇生吃大蒜，反而傷胃，因此在食用上也應特別注意。

連續九天的春節假期即將到來，在肆無忌憚地享受大魚大肉之餘，也要小心心血管疾病的威脅！劉馨嬬建議，年菜烹煮方式要清淡，盡量選用少油、少鹽、少糖的料理盡量不吃肥肉、勾芡類及佛跳牆等高油湯底。最重要的是，多元攝取不同色彩的蔬果植物或補充含植物營養素的綜合維生素礦物質營養片，並配合規律運動及注意保暖，才是在年節中預防心血管疾病的不二法門。

夜尿增多，高血壓腎病的警報器

高血壓腎病患者早期多無明顯不適，夜尿增多通常是其典型表現。

不少高血壓腎病患者，一確診就為尿毒症。在門診，不少年輕人是在體檢或者因其他疾病就診時被查出患了尿毒症。這些人中有些已患有高血壓，但因沒有任何癥狀，不就醫，不治療，延誤了病情；有些則因長期忙於工作、生活不規律、熬夜、過度勞累、暴飲暴食、喝水少、憋尿、感冒等誘發了腎臟疾病。

這些不良的生活習慣都是我們平時不注意的，也許因為沒有明顯的癥狀，就很容易被我們忽視。但是，如果出現夜尿增多的情況，那就要注意了，它很可能就是你的腎臟在向你發出警報了。
夜尿增多，與長期高血壓使腎小動脈受損，造成腎小管尿液濃縮功能障礙有關。此類患者常常起夜少則兩三次，多則五六次。此時到醫院進行尿常規檢測，往往能發現微量白蛋白尿異常，此時提示腎功能已輕微受損，需接受治療。

即便沒有夜尿增多，高血壓患者每年也應至少進行一次尿常規檢測，這是及早發現高血壓腎病的有效方法。因為慢性腎病早期表現不明顯，而腎髒的主要功能之一是生成並排泄尿液，因此通過尿常規檢查，觀察尿液理化性質，就可對腎臟工作狀態做大致判斷，發現絕大部分腎病

來源：有健康

創業秘訣(戴勝益)

提到創業，就不能不提到王品集團董事長戴勝益。出身傳統產業「三勝製帽」二少東，39歲時他拋棄家當，孓然一身自立門戶。曾經負債上億元、每天跑銀行三點半，到如今掌舵台灣最大連鎖餐飲龍頭。在他看來，這些經歷就和失戀一樣不經一事、不長一智，就算失敗也彌足珍貴。

鼓勵年輕人創業，但並不代表可以躁進、魯莽。戴勝益分享「創業心法」的第一條，居然是「先去跟朋友借500萬！」快來聽聽他怎麼說！

《想創業？先借五百萬！》

網友「奇蹟」問：我是在電子業十多年的線上人員，想轉換跑道開早餐店。您創業時面臨哪些壓力？如何調適？戴勝益：

我建議每個想創業的人先去借500萬，而且這500萬不能拿房屋向銀行貸款、不能跟爸媽拿，你要憑本事向朋友、同事借錢。如果在沒有抵押品情況下還能湊齊，創業八成會成功，因為這代表很多人看好，願意支持你。如果連個50萬都借不到還想創業，等於眼睜睜把錢丟到大海裡。 湊齊500萬之後，去打探聽哪一個加盟總部最好，這可能要花上一年時間，但找對加盟品牌可以幫你少走很多冤枉路。

選定品牌後，每天持續問自己：為了工作得起個大早、放棄休假，願意嗎？如果這些你都願意，就把本店做好後開第二家、第三家，當有管理七、八家加盟店的能力時，你大概就可以創業了。別一想創業，就隨便把爸爸公司拿去抵押，然後一次投入幾百萬，沒有以上兩個「試水溫」的步驟，貿然創業會血本無歸。

《花十年，累積超過四千個好感》

網友「楓」問：您39歲才離開家庭事業，另起爐灶，比一般人晚開始競爭卻仍就創造極佳的成功，您個人認為是歸功於自己的哪一項能力呢？戴勝益：

現代人有「三不」，遇到問題雙手一攤說「我不會」、被請教搖頭說「不懂」、別人發生事情說「不關我事」，很多時候橋樑搭到家門口了還把它拆掉，這種消極態度會扼殺很多機會。

我過去一直在累積給別人的恩惠，一天幫朋友一次忙，一年就幫了365次忙，在家族事業中十多年，一共累積四、五千人對我的好感。他們無以回報，我創業時需要什麼，他們就盡量幫忙，因此我的資源非常多。

另外我也很喜歡交朋友，很多人交友喜歡找比自己差的，因為這樣很有面子。但我認為交朋友應該要找比自己優秀的人，這樣才有學習空間。我創業時除了房子抵押借款，還向66個朋友借了8千萬，這遠遠超出一般上班族能有的人脈，就是長久以來的累積。

《不要剝奪員工的人生記憶，這樣太殘忍》

網友「麗美」問：非常敬佩您的「非親條款」以及凡事以家人為重的觀念。您為何主張員工以家人為重？您在忙碌的工作中如何營造與家人相處的時間？戴勝益：

我們每個人在一年中至少會有12次記憶點，像母姊會、兒子畢業典禮、好友結婚等。許多老闆認為，員工要犧牲所有個人時間工作才叫敬業，但剝奪員工人生中的「記憶點」是很殘酷的事情。

我媽媽三年前以80多歲高齡過世，我就有足足有10天不進公司。其實我不真的那麼傷心，而是媽媽過世後三天就進公司開會，這一定給同仁壓力，意思是你家不管是出什麼事情都要以公司為重，一起工作就不「貼心」了，反而加速同仁的職業倦怠。

《鼓勵年輕人創業，就像一定要失戀一樣》

網友「小人物」問：想問您為什麼堅持要自己創業而不是當專業經理人？創業未必為成功，還沒成功前，又是用甚麼方法支撐過創業之路？戴勝益：

我非常鼓勵年輕人創業，經過創業的磨練會你變得謙虛、懂得彎腰，就像人一定要失戀過，下回遇到好男人、好女人，才會懂得珍惜。

我可以用一句話形容39歲以前的人生：「游手好閒，無所事事，不知老之將至云爾」。

在家族企業「三勝製帽」當二少，保障多、福利好，但我待得很痛苦，眼看爸爸、哥哥都做得那麼好，我無法接手，只有一年一年在變老。有時候很恨，為什麼我不是個一無所有的人呢？不然早就出來創業了。當時想到自己即將邁入四十大關，還是早點出來闖盪，失敗了才不會這麼悲壯。

《知道會跌倒，那條路就別再走了》

網友「ㄚ孟」問：您在創立王品之前失敗很多次，也曾歷經負債、跑三點半的日子，如何挺過來的呢？戴勝益：

我離開家族企業後一無所有，還欠幾十個朋友8千萬，如果當個上班族，大概祖孫三代都還不起。那時每天跑銀行三點半，久了之後反而更有抗壓性。

我常說一句話：「勝敗乃兵家常事」，如果不把失敗看得太嚴重，你就能鼓起勇氣、越挫越勇。

《不要輕易被激怒，也不要輕易被感動》

網友「Qoo酷」問：董事長對許多事情的看法都和別人不一樣，但也很深思熟慮，您有什麼座右銘嗎？戴勝益：

我喜歡打破常規，顛覆既往的說法。但除了叛逆基因，我同時有很務實的態度，知道一件事情應怎麼做，對自己和周遭人才公平。

我們家族是做製造業出身，為了趕交貨可能三天三夜不用睡覺，這打下我務實態度的基礎，同時我也從媽媽身上學到「淺性誤事」的道理。

她做人很厚道，絕不會被激怒，易怒的人容易被利用，旁人只要反其道而行就能誘導你的行為；同理可證，輕易被感動也可能做出不理性的事。但在這兩項前提下，還是要保持熱誠和浪漫的心，才能過有血、有淚、有滋味的人生。

轉載

黃耆丹參甘草茶 預防痠痛平時保健

【內容摘自《腰痠背痛不要來》，作者賴清旭醫師，凱特文化出版】

圖／凱特文化出版提供

•材料：丹參10克、黃耆10克、麥門冬10克、甘草6克、 冷水500c.c.

•作法：藥材加入冷水，以大火煮沸之後，轉小火再滾3分鐘， 當茶飲，可每天飲用。

•功效：「補氣活血」可以說是預防痠痛的最重要原則，其實 也是許多中醫師治療痠痛的不傳之祕。中醫藥典說：丹參活 血和血，功用跟四物湯一樣。而黃耆幾乎跟提升免疫力畫上 等號，它也是補氣藥的代表藥之一。這兩者結合起來做為茶 飲，有病治病，無病養生，是適合長期飲用的保健茶飲。但 是請記住：孕婦不宜。

中醫師的保健叮嚀

請注意：中藥藥膳茶飲也具有一定藥效，故 凡孕婦或慢性病患者，在服用之前，請先諮 詢專業中醫師意見，不要自行貿然嘗試。

幸福感來源調查四大發現

(1)高學歷比中低學歷者更重視人際關係
(2)中低學歷者比高學歷者更懂得知足
(3)女性比男性更相信努力賺錢才有幸福
(4)幸福感來源會隨年齡增長而不同

落實居住正義 民團籲房價透明化

【記者許純鳳台北報導】民眾買賣房屋時，缺乏值得參考的房價資訊，多僅能透過房仲業者單方面決定房價高低，因而時常出現買賣房屋糾紛。27日社會住宅推動聯盟、消基會房屋委員會等民間團體，邀請立委陳節如、賴士葆共同召開記者會，要求建立不動產交易的實價登記與資訊透明機制，以真正落實居住正義。

不動產資訊透明，在國外早就行之有年，消基會房屋委員會召集人林旺根說，就算是注重隱私權的美國，只要上網，即可查詢到房屋目前待售價格，以及10年內的交易訊息，讓準買家在房屋買賣上有透明、客觀的資訊。

土地財團與其立委代言人以錯誤資訊恫嚇民眾，認為不動產交易資訊強制登錄會侵犯大眾的隱私權。然而，就算在極度注重個人隱私的國家，也不會以這個理由來反對不動產價格資訊透明。對個人隱私權的疑慮，林旺根強調不動產實價登記制度和個人資料無涉。只要不動產實價登記制度參考個人資料保護法的相關規定實施，隱私的方面即無可擔憂。

社會住宅推動聯盟發言人呂秉怡批評，在行政院現行的修正草案中，僅要求經營仲介或代銷業務者以「區段化、去除門牌、地號、建號、交易者識別化登錄成交案件實際資訊」，根本就是被廢掉的武功。即使房屋都位在同一區域內，但是每間房屋的所在位置不同，會產生房價的落差，所以區段化登錄根本沒有參考價值。因此，實行不動產實價登記制度才是合理的做法。

稅改聯盟召集人王榮璋說，如果不施行實價登記制度的話，奢侈稅就是玩假的。王榮璋也警告立法院內土地、財團的代言人，不要錯估情勢，不要輕忽人民的憤怒，人民的憤怒有一天會爆發出來的。

無論房價如何被平抑，社會弱勢、居住在台北都會區的年輕人，仍無法負擔住宅需求，這也是為什麼要以社會住宅與租金補貼設下最後一道救濟防線。然而，其法源依據《住宅法》仍躺在內政部。呂秉怡認為，應盡快制定住宅法，才能捍衛社會弱勢的居住權。

生技顯學國家發展方向

總統馬英九昨天表示，生物科技是廿一世紀的顯學，也是國家未來發展的方向。未來將結合資訊、通訊技術與人才，繼續往前推動。

馬總統昨天上午出席「國際生技產業政策高峰論壇」時表示，上個世紀的顯學是資通訊（ICT），這個世紀顯學則是生物科技，未來將獨領風騷。總統說，生物科技的發展不是孤立的，未來將結合國內既有的資訊、通訊技術與人才，繼續往前推動。

馬總統表示，兩年前政府將生物科技列為六大新興產業之一，並訂定「生技起飛鑽石行動方案」、「健康照護升值白金方案」，但仍需進一步整合。

丹參健康世界--我所學到的幸福

原來存款數字不如親友的溫度
2011年99%的人許願要比去年更幸福
根據研究人際關係的品質是幸福感的最重要指標
因此想要幸福就要重視與經營人際關係
從現在開始就讓我們找回幸福吧

白介宇：寶來合併案 創造三贏

工商時報【記者林燦澤／專訪】

寶來證（2854）情歸元大金（2885），寶來證執行董事白介宇昨（12）日心懷感恩指出，寶來證以不錯條件合併、獲得中華信評調升評等、股價創波段新高等，榮耀都歸於父親白文正。他強調，成功不必在我，元大金合併寶來證後，大幅提升經紀市占率及國際競爭力，形成股東、經營團隊及台灣三贏，期盼員工把握合併後更大舞台，將在寶來所累積的實力發揮、打造自己一片天。

以下是白介宇接受記者專訪紀要：

問：請說明合併決策過程。

答：元大金、開發金提出徵詢意願函，財顧公司摩根士丹利提出評估報告，元大金勝出，董事也決議與元大金合併，實際考量包含併購價格、員工權益保障、合併價值等多項因素，並非只是價格高低。

問：如何看待合併後的市場洗牌。

答：成功不必在我，以元大金合併寶來證後在經紀市占、融資券、期貨、投信等領域，都穩居國內第一大，而且拉大與同業領先差距，大幅提升國際競爭力，因此整個合併案對於股東、經營團隊以及台灣形成三贏。

我要說明，外資法人在上市公司股東會中通常都會投棄權票，以合併案屬重大決議，寶來證6月底股東會時間急迫，而元大金與寶來證的外資法人比重都在4成，外資的支持也是元大金會勝出的關鍵。

問：合併案底定，你最想跟父親說什麼？又想對於寶來集團1,800位員工說什麼？

答：寶來證以不錯條件合併、獲中華信評調升評、股價上揚等，這些榮耀歸於父親（白文正），但父親一手創辦的企業，在我手中出售合併，仍要說一聲對不起，希望這也會是一個最好的決定。實際上3年前，也有進行合併談判，只是父親走得太突然，因此就停止。

記得父親最常對員工說，在寶來上班就像在練兵，現在我想跟員工說，大家都畢業了，尤其是元大金合併寶來證搭起更大舞台，這也是台灣證券市場難得的好機會，期盼大家可以發揮在寶來累積的實力，打造自己一片天。

富愈富貧愈貧 差距更大

台灣貧富差距持續惡化！財政部財稅中心統計資料顯示，二○○九年所得最高的族群，平均年所得近二百八十一萬元，最底層的窮人，全年所得只有九萬九千元，兩者相差廿八倍，創歷史新高。

但實際的貧富差距狀況可能更嚴重。稅務官員說，真正的低收入戶窮到連繳稅都不需要；許多有錢人以投資股票、買賣土地房產錢滾錢，身價很驚人、繳的稅卻很少。

官員說，財稅中心的報稅資料根本秀不出這些「殘酷的真相」，「富者愈富、貧者愈貧」的情況難以想像。

財稅中心公布九十八年度綜所稅統計專冊，受到金融海嘯衝擊，和前一年度相比，最貧窮和富有的百分之十申報戶所得統統縮水，但所得低的受創較重，平均所得從十二點二萬減為九點九萬元、少了近兩成，高所得者從三百廿三萬減為二百八十一萬元、減幅百分之十三，所得差距也從廿六倍拉大為廿八倍。

分析國內高低所得者的收入來源，財稅中心資料顯示，中低所得者主要所得來源是「薪資所得」，以稅率百分之六的民眾為例，每戶平均薪資所得只有五十四萬元。

至於年所得淨額一千萬元以上、稅率百分之四十的民眾，收入最大宗是「股利所得」，每戶平均有一千八百卅六萬元，顯示這些有錢人靠股票錢滾錢的實力雄厚，而且賣股賺錢還不用繳稅。

有錢人的第二個收入來源是「薪資所得」，每戶平均薪資六百六十四萬元，光是薪水的零頭都比低所得者一整年賺得多。

以縣市別來看，平均每戶所得最高的是台北市，達一百一十三萬元，其次是新竹市的一百零四萬元、連江縣的九十一萬元。

平均每戶所得最低的則是嘉義縣，平均只有六十二萬八千元；彰化縣是六十三萬五千元，倒數第三則是雲林縣六十四萬二千元。

丹參健康世界---大師的智慧024

「奈米科技的整體社會衝擊預期會比矽晶大得多，因為奈米科技的應用領域遠超過電子學。」
── 2000 年美國國家科學與科技委員會報告
No.48 點「米」成金
「假如你打算進入一個動態的鄰近市場，務必算準進入的時間。太早進入會讓你把資源浪擲在幾年內還不成熟的市場，太晚進入又得應付充滿敵意的既存廠商。」
── 崔西
No.49 成長攻略法則

按對的按鈕

企業的經營管理千頭萬緒，在資源有限、時間不足的情況下，並不容易做好，每一件事因此若能選對按鈕，按下去，就能看到預期成效

走進一個不曾來過的大樓，首先要確定你要去那一層，然後按下正確的按鈕，才能達到你要去的地方。如果沒有按對按鈕，就是在電梯裡忙上忙下，也到達不了你的目的地。英文有句格言：「

Push the right button 」（按對的按鈕）。

這句格言不僅用於需要按鈕的情況，也適合在人和人之間的溝通或作正確的決策等。

初次和一位陌生人見面，不知從何談起，如果雙方有一共同感興趣的話題，則話匣子就會打開，原本沉默無言的人也變得濤濤不絕，口若懸河地交談，這就是「按對的按鈕」。

企業的經營管理千頭萬緒，在資源有限、時間不足的情況下，並不容易做好每一件事，因此若能選對按鈕，按下去，就能看到預期成效。

若不知道那一個是正確的按鈕，花許多力量和時間試著去按每一個按鈕，就會發現那是徒勞無功的。所以每一次踏入一個陌生的大樓時，我都要先確認要到達那一層樓，再按下正確的按鈕。

預防癌症

／陳儀莊　中研院生醫所到研究員
癌症是大多數人心中的夢魘，目前居我國十大死因的首位。

　癌症可以預防嗎?人體內某些遺傳物質似乎和癌症的發生有關，除此之外，美國的流行病學學者認為，引起癌症的主要原因有四項：抽菸、飲食不平衡（缺乏水果及蔬菜），長期感染，以及荷爾蒙失調。究竟什麼樣的政策才能有效地防治癌症？學者認為應自三方面著手，首先是致力有關癌症的研究，同時將癌症相關的正確知識做全面性的宣導，並協助民眾改變「容易」致癌的生活方式及環境。由於政府的資源有限，如何制定有效的政策來降低癌症的發生率，將是未來全民健康的重要課題。

　值得注意的是，有些在坊間廣為流傳的癌症觀念，其實是錯誤的｜以訛傳訛，可能會影響公共政策的制定。舉例來說，隨著科技文明高度發展，環境污染也日益嚴重，癌症的發生率是否會增高呢？答案是否定的。根據在美國進行的一項研究指出，若不將肺癌計算在內，在過去近五十年中，癌症死亡率降低了十六％（由於九十％的肺癌都和吸菸有關，因此將其發生率另行統計）

　人造的化學物質（工業污染物、化學肥料、化學殺蟲劑等），是否是致癌的主因呢?截至目前為止，並沒有十分嚴謹的證據來支持這項理論，雖然許多工業污染物質在動物實驗中，都有致癌的效果，但很可能是由於在致癌實驗中，使用劑量太高所致。動物組織可能受到傷害及死亡，而細胞死亡會造成發炎，進一步活化免疫細胞，產生大量自由基，使得癌症的發生率大幅度提高，由於這些現象在低劑量下，並不會發生，因此除非做更進一步的測試，無法僅根據這些動物實驗便評估是否真正會在人體內導致癌症。人自空氣、水及食物中所攝取的污染物質的量非常有限，也許並不足以構成威脅。以化學殺蟲劑為例，有人認為降低其用量，也許可以有效地防止和飲食有關的癌症，但事實卻可能適得其反，因為若減少使用殺蟲劑而使收穫量降低，蔬果的生產成本及價錢便會提高，導致低收入民眾降低對蔬果的食用量，研究結果證實，蔬菜水果的攝取量若不足，罹患癌症的機會便大幅度提高。其實，不論是人造或自然物質都有致癌的可能，人體也備有各種保護措施，只是不保證完全有效。由於飲食中，九九點九九％都是自然物質，我們可能不必對低劑量的污染物質的致癌力太過敏感。

生活思索: 樂盡所能 祇取所需

主題 : 癌症細胞 (為什麼他走得這麼快？)   作者：李家同   

老張是我們高中同班同學中唯一念醫學院的同學，他是癌症醫生。我們雖然是好朋友，但我們常常開玩笑說最好不需要去找他。同班同學聚會，老張一定會到，他的收入高得不得了，所以有的時候他會請客，偶爾同學中有人發生一些經濟上的困難，他也會慷慨解囊。雖然老張對人很慷慨，卻過著很簡樸的生活，他每次都坐公共汽車來聚會，他也乘公車離開，現在有了地鐵，他當然都乘地鐵。他也從不大吃大喝。

　

我的感覺是，老張非常不喜歡過非常舒適的生活。我們都是六十二歲左右的人，到退休年齡，卻沒有人真正退休。大概四個月以前聽人家說，老張退休了，醫院還為他舉行了一個退休儀式，而且聽說場面有些感傷。我弄不清楚是怎麼一回事，正想打電話給他，沒有想到在台北的一家書店碰到了他。他正在買偵探小說，看到了我，高興得不得了，一把抓住我，找了一家環境優雅的咖啡館，坐下來大談他所喜歡的偵探小說，我也聽得津津有味。可是，我注意到一件事，老張瘦了一些。老張是個聰明人。他當然知道我已注意到他的消瘦，他主動地告訴我，他得了癌症，已經只有幾個月的生命。

　

對我來講，這真是青天霹靂，也沒有問現在有沒有治療?因為我想他是這方面的專家，應該知道如何治療。離開咖啡館的時候，下雨了。我替老張攔下了一輛計程車，這是我有生以來，第一次看到老張乘坐計程車。一個月以後，老張來埔里找我。他的兒子也是癌症醫生。我們一起去了附近的農場看油桐花。那裡的油桐花種在道路兩旁，大樹成蔭，車子開過滿地的白花，真是奇景。老張雖然時常面露倦容，但他一再說不虛此行。因為，他以後再也看不到這種遍地都是白花的情境了。除了看花以外，老張也對我們的多媒體系統有很大的興趣。我們的研究生，替他表演了好多有趣的系統。老張仔細地看這些表演，也問很多有道理的問題。這也是看到老張的最後一次。

　

不久，老張就去世了。我當時心中納悶，為什麼他走得這麼快？以他的專業素養，他的癌症一定是初期，他所得到的治療也一定是最好的。為什麼他這麼快就走了？我們都收到了訃聞。訃聞中除了絕對婉謝花圈這些玩意兒外，還有一個特別的請求，請大家在指定的地點坐他們家租的遊覽車去。訃聞中，好像拒絕任何人開汽車去參加葬禮。期間來了一大票名醫，他們都面容嚴肅。我們這些人看了這麼多的名醫，更加深一個疑問：為什麼老張走得如此之快？

　

謎底終於揭曉了，老張的兒子致詞的時候，告訴我們一個我們都不知道的故事：老張從頭到尾沒有接受任何治療。為什麼呢？老張的兒子在禮堂中放映了一段錄影帶，在這段錄影帶中，老張解釋了何謂癌症細胞？我們常以為癌症細胞是不健康的細胞，其實不然，癌症細胞是最健康、最有活力的，別的細胞雖然會分裂，但分裂會有止境。癌症細胞的分裂永遠不會停止。不斷的分裂需要養分，但是人的養分有限，癌症細胞的不斷分裂最後將其他正常細胞的養分吸取得一乾二淨。

　

因此老張認為我們這些人都是 [癌症細胞]。因為太健康，所以我們吃得多。因為有錢，所以我們消耗掉大量能源。可是，地球上就這麼多資源，我們用得多，其他人類就倒楣了。老張在錄影帶中一再地強調：百分之八十的資源，由百分之二十的人類消耗掉。他也一再地提醒我們：如果，全世界的人都像我們這樣地吃遠洋的魚，全地球海裡的魚只夠我們吃一天。他一再地問一個問題：如果，全世界的人都像我們一樣地享受，地球上的資源能撐多久？

舉例來說，四十年後，石油就用光了。

　

老張的錄影帶也介紹了非洲二千五百萬人得到了愛滋病的慘相，這一段的聲音被消除了。但這一段靜寂的錄影帶，帶給我們極大的震撼。老張的兒子沒有解釋為什麼老張不願意接受治療？那一段沒有任何聲音的錄影帶，解釋了一切。老張早就對於他的生活好感到內疚。所以，他一直儘量地過得很簡單。最近非洲大批人得到愛滋病，卻沒有人得到任何治療。歐美雖然有治療愛滋病的藥，但這些非洲窮人，如何有錢買這種藥呢?老張熱愛生命，但是他不願他的生命影響了別人，他不願意看到自己太健康，太健康就是癌症細胞了。

　

最後，老張提到他自己的病，他說：他的病是不可能痊癒的，花了很多錢以後，他可以多活三至四年，在這三、四年內，他所能做的非常之少，所以他不願意為了他的這三、四年的生命，而花費人類大量的醫藥資源。老張的兒子也在葬禮上告訴了大家：老張臨死以前，捐了大筆的錢給一個慈善機構，專門用作醫治非洲愛滋病人之用。老張如果多活幾年，也許可以醫治一些人，但是他的拒絕治療，卻是一個強有力的震撼教育。前天，我們同學會，每人一個盤餐，大家不發牢騷，每個人都對自己的命運感到滿足。我家現在平時只開電扇，有客人來才開冷氣。我們也越吃越簡單，每次餐後有香蕉吃就心滿意足矣。

　

我住的是公寓，有時，難免想念當年在國外住的獨門獨園房子。現在，我的想法也改了。如果，全台灣的人都這樣住，台灣恐怕會看不到一片青山，一片綠水，全台灣只看到房子了。老張說得有道理，我們不能生活得太好，我們不該是癌症細胞。我們應該將青山綠水留給下一代，留給別人。老張瀟灑地離去，使我們可瀟瀟灑灑地活著。我們都輕鬆多了。

　

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